A padaria salesiana que funciona em Belém há mais de um século

Redação (Segunda-feira, 26-12-2016, Gaudium Press) O nome da cidade palestina localizada na parte central da Cisjordânia, Belém, possui um mesmo significado tanto nos idiomas árabe quanto no hebraico: Casa do Pão. Mas também, e não menos importante, é o lugar onde Nosso Senhor Jesus Cristo nasceu e de lá, propagou a Palavra de Deus a todos os povos.

Passados muitos anos, a cidade ganhou mais uma importância ao abrigar, há mais de um século, uma padaria salesiana que, atualmente, representa toda uma instituição.

Suas operações tiveram início em 1891, com a primeira fundação dos salesianos na histórica população.

Hoje, conta com vários propósitos, entre eles o de produzir alimentos para sustentar os órfãos que estão alojados no lugar e para as famílias de Belém, ser um espaço ideal para que a juventude aprenda um ofício e se torne um instrumento de assistência beneficente aos mais necessitados.

No ano de 2002, com a segunda Intifada, o caráter assistencial da padaria ganhou maior importância, uma vez que passou a ser a única fonte de alimentação para as famílias da área durante o período do toque de recolher.

Esse trabalho somente foi possível graças aos benfeitores de todo o mundo e a campanha “Pão para um irmão”, promovida pela ONG italiana intitulada “Voluntariado Internacional para o Desenvolvimento”.

Após a segunda Intifada, os salesianos continuaram o seu trabalho de solidariedade de distribuir gratuitamente pão para uma média de 200 famílias, diretamente ou através de outras instituições religiosas em Belém.

Com o passar dos anos, a padaria vem tendo um grande aumento de trabalho, o que explica que, mensalmente, distribui gratuitamente pelos arredores de Belém cerca de 26 mil porções deste alimento, que é essencial para as famílias mais necessitadas da cidade.
Devido ao alcance atingido pela iniciativa salesiana, foi necessário ampliar a padaria, a fim de estender a produção de pão e assim, assegurar os padrões de qualidade do produto, bem como as condições de trabalho para os seus trabalhadores, que constantemente recebem treinamento no ofício da produção de pães. A mais recente reestruturação das instalações ocorreu em meados de 2015.

Além da padaria, na casa salesiana de Belém, existe o incentivo a outras iniciativas, destinadas às crianças órfãs, jovens e famílias desfavorecidas.

Neste sentido, se inclui o Centro de Arte, nascido em 2005 como uma escola de arte promovida pela Comunidade Salesiana de Belém, com o apoio da organização “Voluntariado Internacional para o Desenvolvimento” e do Ministério das Relações Exteriores da Itália. (GPE/LMI)

Da redação Gaudium Press, com informações ANS, Missões Salesianas e salesianbethlehem.com